Каким способом безопаснее всего остановить счетчик?

Самый продвинутый безопасный способ, это способ остановки любого счетчика поддающегося остановке с помощью неодимового магнита. Для электросчетчиков используют не только магнит, но и электронное устройство, которое действует на расстоянии без внутреннего вмешательства в сам счетчик. Так как, внутреннее вмешательство  наказуемо, на основании повреждения защитных пломб и индикаторов вскрытия корпуса счетчика.

Посему, любой способ не влияющий на пломбы вскрытия и целостность корпуса счетчика можно назвать безопасным.